Utviklingen av vodka er enorm og vi ser nye merker og stiler hvert år.

Visste dere at man kan lage vodka av all mulig slags jordbruksprodukter? Produsentene bestemmer selv hva de ønsker å bruke og velger råvarer som passer best. I Norge brukes poteten, men i mange andre land brukes rug, hvete og korn. Vi finner og produsenter som bruker f eks ris, mais, sukkerroer og druer, allikevel det er meget sjeldent.

Vodka har fått sitt navn av det russiske ”voda” som betyr ”et lite vann” – en direkte lignelse av den absolutte renhet som russerne kjennetegner ekte vodka. Hvem som først begynte å produsere vodka strides det om, men at det var i de nordre delene av Europa er man sikker på. Kunsten å destillere kom til Russland via Italia på 1400-tallet, og utviklingen av destilleringen av vodka som vi kjenner i dag skjedde først og fremst i Polen, Russland og de Baltiske land, senere også i Finland, Sverige og Norge. I disse svale regioner ble det ikke produsert noe vin og importen av vin var både kostbar og vanskelig. Dermed begynte man å brenne sprit av de jordbruksprodukter som vokste på landsbygda.

I løpet av tiden har produksjonen av vodka utviklet seg og vi finner en mengde produsenter over hele verden som lager ren, blank vodka og gjerne smaksatte typer og. Kun fantasien setter grenser for hvilke ingredienser som tilsettes, og vi har langt ifra sett alt.

Noen vodka typer
Absolut Berri Açai. Den svensk produserte vodkaen Absolut var først ute på markedet med smaksatt vodka, Absolut Pepper i 1986. På den tiden var det ingen andre produsenter som smaksatte sin vodka, men Absolut var pioneren på området og har nå med sin seneste smak; Absolut Berri Açai, tolv forskjellige smaker i sin serie av vodka.

Absolut Berri Açai er smaksatt med açai, blåbær og granateple. Açai er en steinfrukt på størrelse med små moreller som vokser vilt i Amazonas i Brasil. I generasjoner har açaí bæret blitt brukt i kostholdet til de brasilianske indianerne på grunn av sitt høye næringsinnhold.

Russian Standard Gold Vodka er lansert som en premium vodka til kun få utvalgte eksportmarkeder. Denne vodkaen er en kombinasjon av den klassiske ”Russian Standard” som tilsettes nøye utvalgt ekstrakt av Sibirsk Ginseng, kalt gyllen rot i Russland, som man mener gir økt livskraft.

Kaufmann Vodka lansertes for første gang i år 2000 som den første årgangsvodkaen på markedet. En av de absolutt ledende, mest innovative Russiskproduserte ultra-premium vodkatypene. I vårt sortiment finner du nå Vodka Kaufmann Soft Selected Non Vintage Line. Den inneholder Ginseng og honning som gir vodkaen en meget avrundet, myk og delikat smaksopplevelse.

Beluga Vodka er en russisk premium vodka, eksklusiv og håndgjord med en unik oppskrift. Man bruker malt som gir en meget fyldig, dyp aroma og smak. I tillegg bruker man vann fra Sibir for den eksepsjonelle renheten. En vodka for den som liker en fyldig og stor smaksopplevelse.

Cîroc Vodka er en franskprodusert vodka som virkelig skiller seg fra mengden. Den er lagd av to hvite druetyper; Mauzac Blanc og Ugni Blanc og destilleres fem ganger. Det at vodkaen er lagd av druer gjør smaken eksepsjonelt myk og delikat med en merkbar fruktighet.