Tekst: Veronica Lystad, Travel Retail Norway
Bilder: Castello Banfi                  

I det siste har vi har fått inn meget flotte og anerkjente Toscanske viner i våre hyller. Vinene kommer fra den velrennomerte vingården Castello Banfi. Vingården er familieeid og du finner den i Brunelloregionen Toscana i Italia. Sammen med sine søstereiendommer i Piemonte, Vigne Regali og Principessa Gavi, har de blitt anerkjent verden over for sin dedikasjon til kvalitet og renessanse i kunsten av italiensk vinlaging.

Rosso di Montalcino er lagd av druen Sangiovese. En super-klassiker av Montalcino og Banfi. Vinen kjennetegnes av sin friskhet og direkte fruktighet.
 

Vinen har en intens rubinrød farge. Duften er intens, frisk og fruktig med typisk karakter av kirsebær, fiol og plomme. Smaken er mild, fruktig og med en overraskende lengde. En middels fyldig vin som passer til mange matretter.
 

Klassisk kombinasjon med modne oster. Gjerne parmesan eller pecorino. Ellers en ypperlig vin til lettere kjøttretter på grillen, eller lekker fingermat som foccacia, oliven og lufttørket skinke.

BelnerO er lagd av Sangiovese druen, den symbolske druetypen i Montalcino. Druetypen Sangiovese ble studert og perfeksjonert av Banfi gjennom tiår med forskning, og komplettertes med små prosenter av Cabernet Sauvignon og Merlot som de høster på gården i Sør-Toscana der klimaet er mer gunstig for de druetypene.
 

BelnerO er meget smaksrik og kjennetegnes av saftig fruktighet. Fargen er intens og dyp purpur. Milde aromaer med toner av vanilje, tobakk og kaffe og masse fruktige toner av kirsebær syltetøy og svisker. Smaken er fyldig med gode og balanserte tanniner.
 

Denne vinen passer ypperlig til grillmat og gjerne litt rødere kjøtt. Ellers passer den til middels modne oster, enten myke eller harde kumelksoster.